Naukowiec wyjaśnia, czy dziwny zapach moczu po zjedzeniu szparagów powinien nas niepokoić

Fot. Adobe Stock

Sezon na szparagi trwa. Po ich zjedzeniu mocz większości ludzi ma charakterystyczny, mocno kapuściany zapach. Naukowczyni z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie uspokaja, że to tylko efekt metabolizmu substancji zawartej w szparagach.