3-MCPD i glicydol to chemiczne zanieczyszczenia mogące wystąpić m.in. w mleku w proszku i mleku w proszku dla niemowląt i małych dzieci, rafinowanym oleju palmowym, chipsach, margarynie, pieczywie cukierniczym i ciastkach, krakersach, pieczywie, prażynkach w tym we frytkach, w sosie sojowym, etc.