Jeśli dieta śródziemnomorska, to tylko ekologiczna

Fot. Carlo Leifert



Negatywny efekt diety śródziemnomorskiej, związany ze zwiększoną ekspozycją na pestycydy niebezpieczne dla zdrowia, zaobserwował międzynarodowy zespół z udziałem Polaków. Tylko ekologiczne surowce i produkty pozwalają skomponować korzystną dla zdrowia dietę bogatą w owoce i warzywa – wnioskują badacze.