Czy cukier degraduje mózg?

Słodkie pokarmy w naturze są rzadko trujące, dlatego ewolucja zaprogramowała nas do poszukiwania w szczególności czegoś słodkiego. Jeśli coś jest słodkie, to mózg odbiera to jako bezpieczne, co niestety jest błędnym założeniem w dzisiejszych czasach. Czytaj dalej...